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管理印度南瓜以主蔓结瓜为主，根瓜不留。在距根部2米以上，或在10至12对叶片处留瓜1至2个。如求单瓜个大， 留1个。如求籽多，瓜多，可选留2至3个。当所留瓜坐稳后，其余瓜一律摘除。
留瓜后主蔓生长到10至12片叶时切头，蔓保留4米左右，瓜前多留叶片，以增加营养面积，侧蔓一律抹除。 压蔓印度南瓜生长旺盛，曼长叶大，为防止风卷折秧、增加根系生长、促进瓜体增大，应随蔓的生长进行压蔓，埋土3至5厘米。在结瓜处可压成弓形，使瓜<增重授粉 花期为了提高坐果率，应进行人工授粉。将初开的雄花摘下倒扣在雌花上，使其传粉。无用的雄花在末开前摘除，减少营养消耗。切勿同株授粉。
喷施激素和追肥当幼瓜长至10公斤以上时，应及时追肥。每株追稀粪水2至3公斤、二铵100克，分3至5穴追施，施后灌水。也可能在瓜蔓两侧开沟施肥，促根、瓜、叶生长。在南瓜生长期可喷施1000ppm丰农1万倍的植宝素、多效好（每亩1包6克）等。
随着 紫薯粉工艺技术的飞跃发展，我厂在保持原有技术的条件下，吸收消化技术，引进的生产设备，一直以来以好的质量，周到的服务赢得了广大用户的信赖和好评。 在不断的发展中，连云港赣榆乐农食品有限公司健全管理体系，完善管理手段。我们将继续坚持客户至上、诚实守信的宗旨，始终不移的把客户的利益放在心中。在此，我公司全体员工谨向对公司给予关怀支持和帮助的新老朋友及广大客户表示衷心感谢，您的满意是我们的不懈追求！连云港赣榆乐农食品有限公司坚持“以人为本、以质取胜”的企业理念，“一切以 紫薯粉市场为导向，一切以客户满意为目标”的经营宗旨，我们公司将不断推出新的 紫薯粉产品，不断求新、求实、发展，真诚希望新老朋友客户进行广泛合作，互惠互利、共同发展！
感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。另外，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。加热时间短，连续工作，大程度保持南瓜原有营养和风味，外观色泽亮丽，溶解迅速，可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低，但不能连续工作，营养损失大，不易溶解。不同干燥方法制作南瓜粉对比采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉。大多数都是形状特别好看的，其实大家也不必眼馋，买一个南瓜，自己也能做出这样美味的南瓜饼，首先需要将买回来的南瓜洗干净，切成小块的形状，将南瓜蒸熟，然后将其捣碎成泥的形状。平时我们在市场上见到的南瓜饼用手捏成一个团一个团的形状。
选南瓜。首先去超市选那种嫩一点的南瓜， 是南瓜中间部位的，不要买的太多，颜色要选鲜艳的。
及时采收 当瓜体变为橘红色、瓜面呈现出棱条、用手指按不动时，视为成熟，应及时采收、加工或贮藏。
[南瓜豆浆汁]，材料：南瓜块2杯，大米2/3杯，花生10粒。做法：将南瓜切成5-8毫米见方的小块，随后与洗净的大米、花生一起放入豆浆机杯体中，接通电源，待南瓜浆制好即可。南瓜的营养价值
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种
南瓜 1个刀 1把，方法/步骤，首先将南瓜洗干净，并且使用刀将南瓜皮去掉。去皮一定要去干净，为了精致。
使用汤匙将南瓜籽去掉，刮刮刮，细致的挂干净。然后将南瓜切成块装，把握好厚度。将块状的南瓜切成条装。像不像金条？将金条切成块状哦，南瓜丁大功告成。，材，南瓜 适量，鸡蛋 1或2个，面粉或是糯米粉 适量，食用油 适量，盐 少许
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